Unsere Kartoffeln werden im Umkreis von ca. 10 km
angebaut. Nach kurzem Transportweg im Betrieb sortiert, in Großkisten eingelagert und mit Hilfe modernster Lagerhaltung bevorratet. Bei der Weiterverarbeitung werden die Knollen „Messergeschält“ und nach Wunsch geschnitten und verpackt. Wie im Lager, verzichten wir auch in der Verarbeitung bewusst auf jegliche Zusätze oder Konservierungsstoffe. Durch das anschließende schonende Garverfahren werden die Nährstoffe erhalten. Beim Verzehr unserer Kartoffel genießen sie ein regionales, gesundes, kalorienarmes Lebensmittel. Und so ganz nebenbei, schonen sie auch die Umwelt.